Name: Resep Kue Serabi Tepung Beras Rose Brand
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung beras Rose Brand; 100 gram gula pasir; 1/4 sendok teh garam; 500 ml santan; 1/2 sendok teh soda kue; Daun pandan (opsional); Kelapa parut, sangrai hingga harum (untuk taburan)

Resep kue serabi tepung beras Rose Brand yang merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang telah lama menjadi kegemaran masyarakat.

Serabi, dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih, seringkali dianggap sebagai camilan klasik yang memanjakan lidah. Kombinasi tepung beras Rose Brand yang berkualitas, santan, dan gula pasir menciptakan harmoni cita rasa yang sulit untuk diabaikan.

Dalam artikel ini, kita akan mengungkap resep lezat ini, yang mungkin juga membawa kenangan manis dari masa kecil. Selain resep, kita juga akan membahas manfaat bahan-bahan yang digunakan dalam serabi, serta memberikan tips untuk memilih bahan yang terbaik. Mari kita mulai petualangan kuliner ini!

Peralatan Memasak:

Wajan
Sendok sayur
Mangkuk besar
Sendok kayu
Loyang serabi
Panci kecil
Kompor

Bahan/Bumbu:

250 gram tepung beras Rose Brand
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
500 ml santan
1/2 sendok teh soda kue
Daun pandan (opsional)
Kelapa parut, sangrai hingga harum (untuk taburan)

Cara Memasak:

Campur tepung beras Rose Brand, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Panaskan santan di dalam panci kecil. Jika menggunakan daun pandan, tambahkan ke dalam santan. Panaskan santan dengan api kecil hingga hangat, jangan sampai mendidih.
Tuangkan santan hangat ke dalam campuran tepung beras sambil terus diaduk perlahan hingga membentuk adonan yang halus.
Tambahkan soda kue ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur sempurna. Biarkan adonan serabi istirahat selama kurang lebih 15-30 menit.
Panaskan wajan dengan api sedang. Olesi wajan dengan sedikit minyak atau mentega.
Tuang adonan serabi ke dalam loyang serabi. Biarkan hingga bagian bawah serabi mengeras dan muncul gelembung kecil.
Tutup wajan dengan tutup atau wadah tertutup dan biarkan serabi matang hingga bagian atasnya kering.
Angkat serabi dan letakkan di atas piring saji.
Taburi serabi dengan kelapa parut yang telah disangrai.

Saran Penyajian:

Kue serabi tepung beras Rose Brand nikmat disajikan hangat sebagai camilan atau hidangan penutup. Anda juga bisa menambahkan gula kelapa cair sebagai tambahan untuk rasa manis yang lebih khas.

Manfaat Dari Bahan dan Bumbu Yang Digunakan:

Tepung beras Rose Brand menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal pada kue serabi.
Santan memberikan cita rasa gurih dan aroma khas pada serabi.
Soda kue membantu serabi menjadi lebih ringan dan berongga.
Gula pasir memberikan rasa manis pada adonan serabi.

Tips Memilih Bahan/Bumbu:

Pastikan menggunakan tepung beras Rose Brand untuk hasil terbaik.
Gunakan santan segar atau santan kara untuk rasa yang lebih lezat.
Jika ingin variasi rasa, Anda bisa menambahkan ekstrak pandan atau vanili ke dalam adonan serabi.

Penutup

Kue serabi tepung beras Rose Brand adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah disiapkan. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas, Anda dapat menciptakan serabi yang lembut, kenyal, dan penuh aroma. Selamat mencoba membuat kue serabi ini di rumah!

Informasi Penting: